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梅 君子风范 药食佳品
    您现在的位置:宠物市场 > 宠物资讯 > 正文 发布时间:2019-06-11 15:19

梅 君子风范 药食佳品

-->-->-->-->梅君子风范药食佳品梅君子风范药食佳品乌梅的药食之用更为广泛。 乌梅是采收夏季接近成熟的梅实,低温烘干后闷至色黑而成,有生津止渴、敛肺涩肠等功效,可治疗肺虚久咳、胆道蛔虫等症。

梅是花中“四君子”(梅、兰、竹、菊)之首,又与松、竹一起被称为“岁寒三友”,它有奇崛的枝干、淡雅的颜色、清芬的香味,以及凌霜傲雪、百折不挠、粲然迎春的品格,使多少文人墨客为之赋诗填词,挥毫泼墨,咏物言志,以志抒怀。 梅花不仅象征文人理想,还是医家济世救人的妙药,古代医籍和文学作品中多有记述。 俏也不争春只把春来报古往今来,爱梅恋梅者不胜枚举,皆为梅之风韵、梅之精神所折服。 “风雨送春归,飞雪迎春到。 已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。 俏也不争春,只把春来报。 待到山花烂漫时,她在丛中笑。 ”毛泽东这首《卜算子·咏梅》描绘出一幅壮美的“飞雪红梅”图,笔下的梅花傲然挺拔,坚冰不能损其骨,飞雪不能掩其俏,险境不能摧其志,这严冬中怒放的梅花以赤胆丹心迎接灿烂的春天,又在春媚、一片花海之中笑傲江湖。 毛泽东一生恋梅、惜梅,与梅花结下了不解情缘。 他在中南海的寓所植有几株挺拔的红梅,百忙之中亦不忘赏梅、咏梅,尤其喜欢在雪天观梅、品梅。 他在1962年冬写有《七律·冬云》,其中有“梅花欢喜漫天雪,冻死苍蝇未足奇”句,以梅花傲霜斗雪、劲节挺立的风姿,比喻中国人民不屈不挠的斗志和昂扬向上的精神。 “红岩上红梅开,千里冰霜脚下踩,严寒何所惧,一片丹心向阳开……”这首脍炙人口的歌曲《红梅赞》,是著名艺术家阎肃为歌剧《江姐》创作的主题曲,唱出了梅花的高洁,也唱出了革命者的风骨。 毛泽东喜欢听《红梅赞》,他常让工作人员找来唱片,轻轻打着节拍,听得激情难抑。 接见《江姐》剧组的同志后,他还特意与阎肃见面,并赠给他一套亲笔签名的精装《毛泽东选集》,表达他对歌词的喜爱。

这首《红梅赞》使红岩精神与红梅品格有机契合,融会贯通,成为传唱半个多世纪,至今仍经久不衰的经典之作。

遥知不是雪为有暗香来自宋以来,梅花品种繁多,至明清更盛,达20余种。

“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”,无论早梅、白梅、墨梅、腊梅,还是官春梅、照水梅、梅、,梅花的香味皆别具神韵,清逸幽雅,被历代文人墨客称为“暗香”,让人难以捕捉却又沁人心脾、魂牵梦萦。 “清风千载梅花共,说着梅花定说君”,北宋那个隐居西湖孤山的怪人,被仁宗皇帝称为“和靖先生”的林逋,终生不仕不娶,唯喜植梅养鹤,自谓“以梅为妻,以鹤为子”,人称“梅妻鹤子”。 他一共写有八首诗、一首词,被人赞为“孤山八梅”,尤以《山园小梅》为佳,“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,稀疏的梅影横斜于清浅的水流之中,清幽的芳香浮动在朦胧的月光之下,好美的意境。

北宋政治家王安石一生坎坷,在推行变法时阻力重重,屡屡受挫,终在宋神宗去世后再次被罢相。

“墙角数枝梅,凌寒独自开。 遥知不是雪,为有暗香来。 ”这首《梅花》诗是写在罢相之后退隐南京中山而作。

那墙角的几株梅花,在寒气凌人的时候孤傲地开了,远远望去就能知道那朵朵洁白的寒梅而不是落雪,因为那幽幽的暗香令人陶醉,那凛凛正气让人敬畏。 诗人以梅喻己,表达了自己不怕打击排挤,矢志不渝的孤愤情怀。 北宋诗人陆游爱梅,爱到如醉如痴的地步,他的家乡在越州山阴(今浙江绍兴),正是梅之故乡,有人统计称其写过160多首咏梅诗。

而最为人们所熟知所称颂的就是被毛泽东反其意的那首《卜算子·咏梅》,其中“零落成泥碾作尘,只有香如故”的名句令人难忘,高标挺立的梅花即使凋落成泥又被践踏为尘,那别有韵致的幽香依然如故。 元代王冕爱梅、咏梅、画梅,他在会稽山隐居耕种,植有各色品种的梅数千株,自号“梅花屋主”。 他画《墨梅图》,写《墨梅》诗,“我家洗砚池边树,朵朵花开淡墨痕。

不要人夸好颜色,只留清气满乾坤。 ”他把水墨的清气和梅花的清逸融为一体,生动地传达出了梅花的清肌傲骨,寄托了文人雅士孤高傲岸的情怀,真正达到了“画梅须具梅气骨,人与梅花一样清”的境界。

暄香远溢入药来梅花可观其风姿,可赏其精神,亦可入药入馔。 认为,梅花性平微酸,归肝、胃、肺经,具有疏肝和中、化痰散结的功效,常用于肝胃气痛、郁闷心烦、梅核气、瘰疬疮毒等。

梅花入药已久,在古药籍《本草原始》中已有“清头目、利肺气、祛痰壅滞上热”的记载。

《饮片新参》则认为,红梅花清肝解郁,治头目痛;绿萼梅平肝和胃,止脘痛、头晕,进。

梅花含有多种挥发油和维生素,食用对人体有益,医籍上对梅花粥给予了很高评价。 如《采珍集》曰:“萼梅瓣,雪水煮粥,解热毒。

”《百草镜》记载,白梅花可“开胃解郁,煮粥食,助清阳之气上升。 ”宋代食谱《山家清供》中也载:“扫落梅英,拣净洗之,用雪水同上白米煮粥,候熟入英同煮。

”可见梅花粥味甘香养人,可开胃生津止渴,并可入肝解郁,对因情志不遂、肝郁气滞所引起的胁腹胀痛以及肝郁犯胃引起的胃脘胀痛、食欲不佳、大便不调等都有一定的防治作用。 梅的果实食用更为古老,商周时代已有用梅实制作调味品的习俗,后来又用其酿造青梅酒,故《三国演义》里有“青梅煮酒论英雄”之说。

相传古时人们聊天说话干渴,便吃梅子以润喉,故有“话梅”之名;春秋战国时,女子蜜制青梅果,赠予远征的郎君,以酸中带甜滋味来表达相思之情,便有了“蜜饯”的发明。 的药食之用更为广泛。

乌梅是采收夏季接近成熟的梅实,低温烘干后闷至色黑而成,有生津止渴、敛肺涩肠等功效,可治疗肺虚久咳、胆道蛔虫等症。

用其制作的酸梅汤还是解暑生津、消积祛腻、开胃健脾的好粥食,清代《都门竹枝词》中有“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”之句,说的是老北京街头卖酸梅汤者手敲冰盏,发出那种清脆悦耳的声音。 常饮酸梅汤可祛病除疾,强身,是民间传统的保健饮品。 难怪在《红楼梦》第三十四回中,宝玉被贾政一顿胖揍之后,“只嚷干渴,要吃酸梅汤”呢。

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